پودر ماچا خالص(درجه A) – ۱۰۰ گرم

ماچا چیست؟

ماچا نوعی چای سبز ژاپنی بسیار مرغوب است که به صورت پودر نرم و یکدست آسیاب می‌شود. برخلاف چای سبز معمولی، در ماچا کل برگ پودر شده وارد بدن می‌شود و همین موضوع باعث می‌شود سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد.

چرا ماچا مویوان انتخابی ویژه است؟

• ۱۰۰٪ خالص و بدون شکر یا افزودنی
• رنگ سبز روشن و طعم ملایم و اصیل
• منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها برای تقویت ایمنی بدن
• افزایش تمرکز و آرامش ذهنی به لطف ال-تینین
• مناسب برای سبک زندگی سالم، رژیم گیاهی و کتو

کاربردها:

• دم‌آوری چای یا لاته ماچا
• اسموتی‌ها و نوشیدنی‌های انرژی‌بخش
• دسرها، بستنی و کیک ماچا
• غذاهای آسیایی مثل نودل ماچا

ابزار مناسب دم‌آوری ماچا

برای بهترین تجربه از طعم و کیفیت ماچا، پیشنهاد می‌شود از انواع ست ماچا به خصوص ست ماچا ۵ تکه چین‌چای (Chinchai) استفاده کنید (کاسه، ویسک بامبو، پیمانه، نگهدارنده و دستمال). این ابزار سنتی به شما کمک می‌کند تا ماچا را به‌درستی مخلوط کرده و کف سبز و خوش‌عطر آن را ایجاد کنید.

طرز تهیه ماچا (روش سنتی ژاپنی):

1. آماده‌سازی ابزار: کاسه (چاوان) را گرم کنید، سپس خشک نمایید. ویسک بامبو را چند دقیقه در آب ولرم قرار دهید تا نرم شود.
2. اندازه‌گیری پودر: با پیمانه بامبو (چاشاکو) حدود ۱ تا ۲ پیمانه (نزدیک به ۲ گرم) پودر ماچا را داخل کاسه بریزید.
3. افزودن آب: حدود ۶۰–۷۰ میلی‌لیتر آب جوشیده‌ی کمی خنک‌شده (دمای ۷۰–۸۰ درجه سانتی‌گراد) را به کاسه اضافه کنید.
4. هم‌زدن: با ویسک بامبو (چاسن) به شکل حرکت "M" یا "W" سریع هم بزنید تا پودر کاملاً حل شود و کف سبز و یکنواختی روی سطح ایجاد گردد.
5. لذت بردن: ماچا آماده نوشیدن است. می‌توانید بسته به سلیقه، کمی شیر داغ یا سرد اضافه کنید و یک لاته ماچا درست کنید.

جمع‌بندی:

پودر ماچا خالص همراه با ست ماچا ۵ تکه چین‌چای یک ترکیب ایده‌آل برای علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های سالم و سنتی است. این پودر پرخاصیت با ابزار دم‌آوری سنتی، تجربه‌ای اصیل و لذت‌بخش از فرهنگ ژاپنی را برای شما به ارمغان می‌آورد.