پودر ماچا خالص(درجه A) – ۱۰۰ گرم
ماچا چیست؟
ماچا نوعی چای سبز ژاپنی بسیار مرغوب است که به صورت پودر نرم و یکدست آسیاب می‌شود. برخلاف چای سبز معمولی، در ماچا کل برگ پودر شده وارد بدن می‌شود و همین موضوع باعث می‌شود سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد.
چرا ماچا مویوان انتخابی ویژه است؟
- ۱۰۰٪ خالص و بدون شکر یا افزودنی
- رنگ سبز روشن و طعم ملایم و اصیل
- منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها برای تقویت ایمنی بدن
- افزایش تمرکز و آرامش ذهنی به لطف ال-تینین
- مناسب برای سبک زندگی سالم، رژیم گیاهی و کتو
کاربردها:
- دم‌آوری چای یا لاته ماچا
- اسموتی‌ها و نوشیدنی‌های انرژی‌بخش
- دسرها، بستنی و کیک ماچا
- غذاهای آسیایی مثل نودل ماچا
ابزار مناسب دم‌آوری ماچا
برای بهترین تجربه از طعم و کیفیت ماچا، پیشنهاد می‌شود از انواع ست ماچا به خصوص ست ماچا ۵ تکه چین‌چای (Chinchai) استفاده کنید (کاسه، ویسک بامبو، پیمانه، نگهدارنده و دستمال). این ابزار سنتی به شما کمک می‌کند تا ماچا را به‌درستی مخلوط کرده و کف سبز و خوش‌عطر آن را ایجاد کنید.
طرز تهیه ماچا (روش سنتی ژاپنی):
- آماده‌سازی ابزار:
کاسه (چاوان) را گرم کنید، سپس خشک نمایید. ویسک بامبو را چند دقیقه در آب ولرم قرار دهید تا نرم شود. - اندازه‌گیری پودر:
با پیمانه بامبو (چاشاکو) حدود ۱ تا ۲ پیمانه (نزدیک به ۲ گرم) پودر ماچا را داخل کاسه بریزید. - افزودن آب:
حدود ۶۰–۷۰ میلی‌لیتر آب جوشیده‌ی کمی خنک‌شده (دمای ۷۰–۸۰ درجه سانتی‌گراد) را به کاسه اضافه کنید. - هم‌زدن:
با ویسک بامبو (چاسن) به شکل حرکت “M” یا “W” سریع هم بزنید تا پودر کاملاً حل شود و کف سبز و یکنواختی روی سطح ایجاد گردد. - لذت بردن:
ماچا آماده نوشیدن است. می‌توانید بسته به سلیقه، کمی شیر داغ یا سرد اضافه کنید و یک لاته ماچا درست کنید.
جمع‌بندی:
پودر ماچا خالص همراه با ست ماچا ۵ تکه چین‌چای یک ترکیب ایده‌آل برای علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های سالم و سنتی است. این پودر پرخاصیت با ابزار دم‌آوری سنتی، تجربه‌ای اصیل و لذت‌بخش از فرهنگ ژاپنی را برای شما به ارمغان می‌آورد.
