قهوه «لیتیوم» (Lithium)
قهوه لیتیوم از برند REI Coffee یک ترکیب متعادل و حساب‌شده از ۵۰٪ دانه عربیکا و ۵۰٪ دانه روبوستا است که با هدف ایجاد هم‌زمان قدرت کافئینی بالا و طعم غنی و متعادل تهیه شده است.
این ترکیب برای کسانی ساخته شده که می‌خواهند هم از عطر و لطافت عربیکا لذت ببرند و هم از انرژی و تلخی روبوستا بهره ببرند.
دانه‌های استفاده‌شده در «لیتیوم» از مناطق مختلفی در آفریقا، آمریکای جنوبی و آسیا تهیه می‌شوند تا در کنار هم، طیفی کامل از نت‌های طعمی – از شکلات و مغزها تا تلخی عمیق و اسیدیته ملایم – را ایجاد کنند.
ویژگی‌های طعمی و عطری
- تلخی نسبتاً بالا: به‌خاطر حضور ۵۰٪ روبوستا، این قهوه طعمی قوی و تلخی قابل‌توجهی دارد که طرفداران قهوه‌های سنگین را راضی می‌کند.
- شیرینی متعادل: دانه‌های عربیکا شیرینی طبیعی ملایمی ایجاد می‌کنند که تعادل طعم را حفظ می‌کند.
- اسیدیته کم تا متوسط: مناسب کسانی که قهوه‌های خیلی اسیدی را نمی‌پسندند.
- بافت دهانی (Mouthfeel) غنی و سنگین: حضور روبوستا، قهوه را پرحجم‌تر و کرمی‌تر کرده و برای اسپرسو یا موکاپات ایده‌آل است.
- رایحه قوی: نت‌های شکلات تلخ، مغزهای برشته‌شده و اندکی ادویه در پس‌زمینه حس می‌شود.
مناسب برای چه کسانی؟
- افرادی که به انرژی و تمرکز بالا در صبح یا حین کار نیاز دارند.
- دوستداران قهوه‌های تلخ و غلیظ.
- افرادی که اسپرسوهای پرکرما و قوی را ترجیح می‌دهند.
مشخصات کلی
ترکیب: ۵۰٪ عربیکا / ۵۰٪ روبوستا
پروفایل طعمی: تلخی نسبتاً بالا، شیرینی متعادل، اسیدیته کم، بافت دهانی غنی و کرمی
کافئین: بالا
خاستگاه: آفریقا، آمریکای جنوبی، آسیا
وزن: ۱ کیلوگرم
درباره «لیتیوم»
- نام خاص: «لیتیوم» تداعی‌کننده انرژی، تمرکز و پایداری بالاست – درست مثل خاصیت این ترکیب.
- کرمای ماندگار: درصد بالای روبوستا باعث ایجاد کرمای ضخیم و بادوام روی اسپرسو می‌شود.
- دوام طعمی بالا: حتی بعد از اضافه کردن شیر، طعم قهوه قوی و واضح باقی می‌ماند.
- انعطاف‌پذیری در دم‌آوری: برای انواع روش‌ها مناسب است و حتی در دستگاه‌های ساده خانگی نتیجه مطلوبی می‌دهد.
