قهوه‌ساز BIRD™ که نام آن مخفف Brew In Reverse Direction است، یکی از نوآورانه‌ترین ابزارهای دم‌آوری قهوه در جهان محسوب می‌شود. این دستگاه با معرفی مفهومی جدید در عصاره‌گیری قهوه، تجربه‌ای متفاوت و علمی از دم‌آوری را برای دوست‌داران قهوه فراهم می‌کند. در حالی‌که در روش‌های مرسوم، آب از بالا به پایین بر روی قهوه ریخته می‌شود، در BIRD™ جریان آب در جهتی معکوس و به کمک یک سیستم وکیوم پیستونی حرکت می‌کند. نتیجه، قهوه‌ای با طعم عمیق‌تر، تعادل بیشتر و بافتی غنی‌تر است.
– دم‌آوری بدون بای‌پس؛ عصاره‌گیری کامل و یکنواخت
یکی از ویژگی‌های برجسته‌ی دم افزار قهوه دستی وبر مدل Weber Workshops BIRD، طراحی بدون بای‌پس (No-Bypass Brewing) است. در بسیاری از روش‌های سنتی، بخشی از آب بدون تماس با پودر قهوه عبور کرده و منجر به عصاره‌گیری ناقص می‌شود. اما در دستگاه bird brewer، تمام آب با ذرات قهوه در تماس مستقیم قرار می‌گیرد. همین ویژگی باعث می‌شود طعم قهوه شما یکنواخت، پرجزییات و با اکستراکشن کامل باشد.
– سیستم وکیوم پیستونی؛ کنترل دقیق بر فشار و جریان آب
دم افزار قهوه دستی وبر مدل Weber Workshops BIRD از یک سیستم پیستونی وکیوم‌دار بهره می‌برد که کنترل فوق‌العاده‌ای بر فشار و سرعت عبور آب فراهم می‌کند. این طراحی هوشمند به شما اجازه می‌دهد از آسیاب‌های ریزتر نیز استفاده کنید و پروفایل‌های طعمی متفاوت و پیچیده‌تری خلق نمایید. همین قابلیت، این دستگاه را برای هر دو نوع دم‌آوری گرم و سرد (Hot & Cold Brew) به ابزاری بی‌رقیب تبدیل کرده است.
– کیفیت ساخت ممتاز با مواد اولیه حرفه‌ای
بدنه اصلی دستگاه از شیشه‌ی بوروسیلیکات ضخیم ساخته شده که در برابر حرارت و ضربه مقاوم است. قطعات فلزی شامل محفظه‌ی قهوه از استیل ضدزنگ 316 و محور محرک از استیل ضدزنگ 304 تشکیل شده‌اند. همچنین، سیستم قفل بالایی از برنج جامد تراش‌خورده ساخته شده تا دوام، استحکام و زیبایی دستگاه را در طول سال‌ها تضمین کند.
– ابعاد، ظرفیت و طراحی کاربردی
قهوه‌ساز زیبای bird brewer coffee با قطر ۸۵ میلی‌متر، ارتفاع ۱۸۰ میلی‌متر و وزن حدود ۸۳۰ گرم طراحی شده است. ظرفیت دم‌آوری آن ۳۵۰ میلی‌لیتر است؛ مقداری ایده‌آل برای یک فنجان بزرگ یا چند فنجان کوچک. طراحی متعادل و ساخت دقیق آن باعث شده که هم برای استفاده‌ی خانگی و هم محیط‌های حرفه‌ای مانند کافی‌شاپ‌ها کاملاً مناسب باشد.
– چرا باید BIRD™ را انتخاب کنید؟
BIRD™ فراتر از یک قهوه‌ساز زیباست؛ دستگاه weber bird نمایانگر نسل جدیدی از ابزارهای دم‌آوری است که علم، طراحی و هنر را در کنار هم قرار داده است. برای کسانی که به دنبال کشف طعم‌های جدید، کنترل کامل بر فرآیند عصاره‌گیری و تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن قهوه هستند، BIRD™ انتخابی منحصربه‌فرد و ارزشمند است.
کیفیت ساخت بی‌نظیر، دقت مهندسی و جزئیات ظریف در طراحی the bird weber، باعث شده Weber Workshops BIRD™ جایگاهی ویژه در میان حرفه‌ای‌ها و علاقه‌مندان جدی قهوه پیدا کند.